鸭子不负有心人，每天打开鸡埘，从里面拿出好几个鸭蛋，母亲便乐呵呵的。
　　小时候，我经常会扁桃体发炎。母亲说，鸭蛋清凉降火，补阴，你多吃鸭蛋吧。遂我每天喝一碗滚水泡鸭蛋花；吃一个生鸭蛋，先放清水洗净，然后将鸭蛋头与尾敲个洞，吮吸下去。母亲从来没有吝啬过，反正是自家鸭子产的蛋有的是。
　　新鸭子生命力旺盛，下蛋也多，而老鸭子下蛋会渐渐少去，所以，若杀鸭子吃，那就先选老鸭子，新鸭子留着下蛋。八十年代，父亲常说，自家养的鸭子给生病人吃真的是很好，清补的，是真货。如果哪位亲戚朋友生病康复中，父母会送只鸭子给他们，还会说一句：“这是我自家放小山溪养的鸭子。”对方便心领神会，便知道这是贵重礼物。
　　三、养肉猪
　　猪崽，若自家养母猪，那便可留下，若没养就要到养母猪的村民家，或到城里的猪崽交易所购买。
　　那时，猪吃的一般都是粗饲料，若条件好的，每餐能在食料盘里吃到一些好的食料，如舀几勺米糠、麦麸与粗饲料搅拌的，和剩饭剩菜。粗饲料是地里种的各种蔬菜，番薯及藤叶、南瓜、萝卜、大头菜（根块硕大）、粮食的边脚料等农副产品，还有猪草，都是给予熬熟的。而番薯及藤叶，是最主要的当家饲料，而家乡山地多，盛产番薯。但上半年如五、六月份是蔬菜青黄不接的时候，像番薯及藤叶、南瓜、萝卜、大头菜等下半年才可收获。所以要拔猪草来添凑饲料。
　　妹妹主要负责拔猪草，我主要负责砍樵，但有时我也会去拔猪草。放学后，或暑假时，与伙伴们提着篮子到田地间拔猪草，疯逛。其实，更多的时间是用在玩耍的上面；有一次，到一个邻近的小村人家地里偷吃了桃子，因此，常常拔猪草的时间被耽搁了，而完不成拔一篮子猪草的任务，便到人家菜地里和生产队的庄稼地剥黄菜叶，撸庄稼等，篮子上铺盖一层猪草，下面是黄菜叶等。回到家里，母亲知道后我被骂得狗血喷头，她还唠唠叨叨几个小时。而妹妹的脾气比我急，手脚也比我快与麻利，所以拔猪草总是比我拔得快，拔得多。半天里，总是手挎一篮子满满的猪草回家，总是换得母亲的一个个赞美。
　　有一年，猪养得较多，几头肉猪和一头母猪及一窝猪崽。粗饲料全部是煮熟给它们吃的，除了猪崽特别以外，其它肉猪与母猪基本同吃一样饲料，所以一天需要提供不少的粗饲料。煮之前，要把青饲料弄碎，如切碎番薯藤叶、萝卜缨子、各种蔬菜等，还要把番薯、南瓜、萝卜、大头菜根块等刨成丝或切成小块，这才能熬得熟或容易熟。这活其实很繁重。于是父亲特意买来铡刀用来切碎番薯藤叶等。这活母亲有时忙不过来，于是就一家人帮助切、帮助刨，然把弄碎的青饲料装入萝筐，有时要弄到深夜。当时，还要每天到地里割饲料，不管是下雨，还是下雪，都是擂打不动的。
　　天蒙蒙亮，父母就要起床烧饭熬猪料。最早用的串联型的节柴土灶，里外八印大铁锅，还有烧水的铜罐，只有一个灶膛口，一处烧火多处加热。一锅烧饭，一锅熬猪料。有时需求量大，猪料不止熬一锅，要熬多次。那时，是烧捞饭的，也就是将大米和番薯丝干煮得半生半熟时，用篾笊篱将其捞在大铝盆里，剩下的熬成粥，再把大铝盆端放在大锅里蒸煮近半小时。捞饭松散、有劲道、香喷喷的，好吃。蒸煮时，常把粉的切片番薯也码放在锅边蒸得焦黄，更是香甜可口。
　　所以，柴薪的需求量很大。因此获取柴薪是一项重要的农家劳动。那时，我在邻村一所学校上初中，路程只需半个小时，下午三点半放学了，回家还要上山砍一担柴回来。寒暑假，更是集中精力砍樵。父亲是村干部经常要到公社、县里开会，村里也要开会，还要处理各种事务，又要参加生产队劳动，所以很繁忙。家里的柴薪告急了，父亲才挤出时间去砍几担柴回来。青柴往往要储放一段时间才能干燥易燃的。没有干柴，无奈，母亲只好将才砍回来还没有几天的湿柴也拿来烧了。这像灰堂燃草木灰一样，更多的是烟雾滚滚，母亲真是叫苦连天。然而，自从我接受了砍柴任务后，便改变了这种局面。经过半年多的努力，家里能堆放柴薪的位置都给我堆满了，如楼上、柴间、猪牛栏的空间等堆成了小山包。母亲甭提有多高兴，逢人便夸我。
　　三餐要喂猪，若外出如走亲戚等，都要当天赶回家。把饲料装在木桶里，提到猪栏间，一勺一勺地舀到猪食盆里，还舀几勺米糠或麦麸，猪便吧嗒吧嗒吃得津津有味，吃得两耳下陷。父母也看得津津有味，多少个天天如此的喂猪啊，是看着它们一点点长大的、长膘肥的，看看也有意思、也有成就感！
　　那时，肉猪，起码要养一周年以上甚至更长时间才能出售，或宰杀。有的整头肉猪，用手拉车送到公社所在地的生猪收购站收购。我村庄里面有几个村庄坐落在山腰上，是蜿蜒曲折的石级道路，因而他们是用粗篾编围住肉猪，再用绳捆绑，套进木杠，两人别着木杖抬着生猪到收购站出售。两人抬着“胡哩胡哩”的生猪，迈着快捷步伐的身影，常常从我的村中掠过。记得那时有一次我家卖了一头猪的钱，刚好买了一台缝纫机。当然有的要宰杀，自家留一部分，其余都拿去卖。
　　四、养母猪
　　看看母猪这几天走来走去的，心神极为不宁，父母就知道母猪已经发情，于是去叫赶公猪的人。此人在本乡邻村，专以给母猪配种为职业谋生。一高一大、魁伟的公猪赶到，先给一顿饲料美餐，后便开始交配。公猪完成配种任务后，此人收了工钱，两位便扬长而去了。
　　母猪妊娠三个余月，父母算算大概近期要分娩。父亲把母猪迁徙到较宽阔的猪栏间，用稻草给予铺好产床，做好了准备工作。这是一个寒冷的季节，那几天晚上，父亲总是要不停地起床，披着军大衣，提着围灯，趿拉着鞋子，到猪栏间看看母猪有没有分娩。没想到，一天半夜里，母猪却开始分娩。要关注分娩是否顺利；要防止母猪踩压猪仔，因为母猪粗心和刚产的猪仔嫩小，往往夭折了不少；要防止母猪食掉胎衣，则会影响奶水，易病毒感染等，父母都要在那里始终监护着。处理了胎衣，看着十几个可爱的猪仔，在母猪的腹上哄着奶水的时候，父母才安心地去上床睡觉。
　　但是，麻烦事却接踵而来。有时母猪奶水不多，满足不了猪仔们的嗷嗷待哺。接触多了母亲便有了经验，判断母猪大半是上火的原因，于是天天到田埂、地角等地挖马兰头，它具有清凉解毒的功效。拎回一篮篮马兰头，给母猪生食，或熬熟吃，还有到菜地里剥“苦马叶”给母猪生食。经过一段时间努力，母猪的奶水问题才得以缓解。
　　猪仔们逐渐长大后便可以喂饲料。饲料是由米皮糠、麦麸、少量米、大麦、番薯、各种蔬菜等掺和熬熟的。那时，我总是能看见父亲从集市行里籴回大麦、麦麸等。要说有什么好饲料，那最好的也就是从商店里买回来的纯咸鱼粉。那时，大概含激素催长剂等复合饲料还没有生产出来，确切地说还没有研究出来。在食盘里撒几把咸鱼粉，相当于味精，来撩拨猪仔们的味蕾。
　　猪仔们在出售之前要动一次手术，而且不打任何吗啡。这位握手术刀的人，便是本村一位阉猪老师。为什么要阉猪呢？将睾丸或卵巢摘除或破坏，通过这样使肉猪性情温驯，易长膘，肉鲜嫩。一人帮助，他用大腿夹住猪仔，用理发那样的小刀，将腹部某部位割破一个小洞，用手指伸进去，摘出睾丸放在碗里，再用普通针线缝几针伤口，然后放掉。当时，猪仔一直在叫：“哩——哩——”仿佛哭喊：痛死啦，痛死啦！睾丸是被阉猪老师拿去的，我不知他是如何处理的。
　　猪仔们长到五、六十斤的时候便可以出售。丽水城和碧湖街都有猪仔交易所，到丽水城三十多市里，到碧湖街二十余市里，到哪里交易要看行情。那是比较旧的年头，出售猪仔要叫叔叔、姑父帮助挑担，姑父头天傍晚就要来了。给猪仔们喂得饱饱的，天还未亮，三人便挑着蔑猪笼出发了。走石头铺的小路，过富岭，过大门楼，过瓯江大水门码头，坐渡船，进城门洞，到了大水门区域右边猪仔交易所……