瓦罐汤，南昌炒粉是南昌人爱吃的早点。这里单说南昌炒粉。
　　南昌炒粉，普通寻常。在早点铺前，在老百姓家，飘着香味。做南昌炒粉，首先要选择劲道的米粉，烧滚一锅水，把米粉放入热水里，煮熟，煮涨，捞起放在一个准备好的竹篾饭篮里，倒入冷水冲洗，把米粉上的糊状冲洗干净，沥干水备用。切好肉丝、佐料，洗净好青菜备用。炒粉开始了，点火烧热锅子，放油，油八成热时，放入肉丝少许，翻炒。放入姜，蒜，红辣椒丝，翻炒出香味。放入青菜，翻炒一两下，抓取一盘分量的粉倒入锅中，翻炒几下。手握锅柄，掂锅，锅内的粉条随着锅的掂动从外向内翻动，越掂越动，锅内的粉条根根入油入味，又放入少许酱油，盐，继续掂锅。这时一股粉丝伴着肉丝和着佐料青菜特有的香味扑鼻而来，关火，炒粉装盘。端到客人面前，说到这就是南昌炒粉，客人夹起筷子，站起，方把长长的粉条夹好放在自个碗里吃起，边吃边说好味道，香，劲道。说着炒粉的香味弥漫了这个屋子，客人也夹起一碗炒粉大口吃着。
　　记得小时候家里穷，吃上炒粉也只有到过年的时候。过年时，母亲必定要煮熟泡好粉，洗净沥干，待红烧肉煮好装盘后，锅内还有的一点油就开始炒粉，那时是先放入菠菜，继而倒入两盘分量的粉，用锅铲不停翻炒，又边加水边翻炒，放酱油，盐，翻炒入味，装到两大盘，摆到全家的过年桌子上，热气腾腾。全家老小热闹喜气站起夹起筷子来吃，爷爷更风趣地说，拿楼梯来吃。两盘炒粉不一会儿被全家老小吃得所剩无几，还连连说好吃好吃。年的快乐和喜庆在炒粉里，常记常新。
　　后来，生活越来越好时，吃上炒粉就是经常的事了。不愿做饭了，炒上一大盘粉全家吃着，简单方便。
　　参加工作了，家里还种着许多的菜地。菜成熟时收弄好，凌晨二三点钟骑着自行车，架着两大篓菜赶到早市场，上贩给菜贩子，菜卖完兜里藏着钱高兴回家。路上卖完菜回来的人大都会在一字排开的炒粉摊子前停下，吃上一大碗的炒粉，是件非常愉快的事，赶早的辛苦在吃着炒粉时全都散去。那是一些在单位下岗的工人摆起的摊子，一溜有十多家。他们也至少要三四点钟起来，煮粉泡好，切肉，洗菜，准备佐料。到我们卖完菜，天蒙蒙亮了，一辆辆架着篓子的自行车放到摊子跟前，大声说着来一碗炒粉，炒粉工人高兴应和好嘞。热火热锅，掂动炒起，不一会儿粉炒好端到面前，大口吃起，味道真一个字，爽。也边吃边和同伴或炒粉工人说着话，亲切质朴中迎接着黎明。那时炒粉也不贵，一大碗炒粉就两块钱，还放着不少的肉丝。炒粉工人也下岗没有工作，能摆个摊，靠劳动攒个薄利多销的钱，是很感谢的。我们卖完菜的人回家路上吃上一大碗热气腾腾的炒粉，饥饿，辛苦，瞌睡一点也没有，只有说笑，只有谈着菜的贵贱，甚至年轻人之间谈点淳朴的恋爱。吃上这一大碗炒粉，一个早上到上午都不用吃东西了，饱饱的，那一大碗的炒粉分量足足的。有时说说笑笑去了，炒粉吃完了，骑着自行车就走，回到家才想起还没有给炒粉的两块钱，真是愧疚。第二天，早早卖完菜到那家摊子前，说起昨天吃完炒粉没给钱的事，可那炒粉的工人压根儿不知道，大家都傻傻笑着，吃完炒粉，连忙一共付上两天的钱，才心安理得的回家。
　　现在没有再去赶早卖菜了，那早菜市场也搬迁了。有时路过那里，也只看到几家摊子还在。走进一老熟家，叫上一碗炒粉，师傅非常热情，粉炒得格外香，分量也特别多。亲热地和炒粉师傅聊起，说市场搬迁了，卖菜的老主顾都不来了，以前一排排搭篓子的自行车景象不在了，炒粉没以前火爆了。改做早点，煨汤了，顾客主要是当地的居民。好几家改行做别的去了。师傅还问起那对年轻人恋爱开花结果没有？我说都有两个小孩了。谈话中感叹时间过得真快。
　　南昌炒粉，早上还是会去早点铺前吃上一盘，或者在家自己炒上一盘。说不上是怀念还是感激。吃着炒粉，就觉得自己是个家乡人。
　　
　　 月季
　　我家屋前院子里栽种着两棵月季，一左一右呼应生长着。
　　那是很多年前一个学生的爷爷送给我的，那爷爷是当地村里的老郎中，喜欢侍弄花草。他听自己孙子说我给学生们一些葵花籽种向日葵，知道我也喜欢种花，便特意叫我到他家挖了特好的两株月季给我，并教我施足底肥栽种。我欣喜拿好栽种在屋前的小院里，东边一棵，西边一棵，相映成趣。没多久月季就开花了，大朵大朵的簇拥在一起，鲜红鲜红，惹得路过我家门口的人都会驻足观看，说：“你家的花开得好漂亮啊。”我笑着应和。更有不懂事的小孩会偷偷地摘去一些花，看见了便会教育，可还是经常下班回家看见花枝残败的样子。也无妨，花被摘去过了一个月，又打起花苞开起花来。月季花，月月开。这是我种月季得到的第一个体验。
　　月季非常旺盛地月月开花怒放着。夏天月季枝干长得更高了，叶子也繁茂了。晴天还好直挺挺的，遇到刮风下雨就糟了，暴风雨猛烈地下着，吹得月季枝叶东倒西歪，被雨水浸透了的月季花特重，低垂着，枝干也受损压弯压断的是常有之事。母亲看着心疼会找来绳子把月季枝干箍好，月季又精神地挺立着。冬天月季没有多少叶子的时候，把枝丫剪去一些，高的枝干剪短，随手插在院子的泥土里，到开春的时候，这些随意插的枝丫有的会冒出新芽，长出新根，新的月季又这样不经意地种活了。过上一段时间我也把这些新月季送给别人去栽种了，他高兴我也快乐。美好和快乐又传到其他家院了。
　　有时，月季叶子花苞间会生出一些密密麻麻的虫子，这时的月季就没有先前那样好看了，叶子总长不快，花儿也不很大，一副精神萎缩的模样。我看见会把虫子打落或者喷洒一些药水，虫子除去了，月季不久又容光焕发了。
　　两棵月季栽种在院子里，下班回家总会去看看瞧瞧，修修枝，剪剪叶，除除虫。青翠的叶子拂去我的疲惫，鲜艳的花朵笑意漾起快乐。
　　日子清闲地过着，月季两年后没有以前那样旺盛了，不是左边那棵萎缩光秃秃的就是右边那棵光秃秃的。我又给月季加上底肥，精心侍弄，月季在过年的时候开出了大朵大朵的花，那个年也快乐喜庆地过着。年后，我遇到了我生命里的一个情感的打击，无心去看月季了，更没有去侍弄了，月季越来越萎缩，似乎死去了一样。可到了清明前后，阳光照射下的月季，又长起来了，叶子大片大片簇拥，颜色紫红与暗绿相见，花儿也簇拥一起竞相开放。一天我被这样美丽的景象深深吸引，久久看着，心情湿润了，也释怀多了。
　　月季有枯荣之时，人也有起落之时。这是我种月季得到的第二个体验。
　　现在，尽管已经开春了，院子里的月季还是光秃秃地挺立着，不见叶子，不见花朵。我也处境极难地生活着。走进月季一看，上面芽儿出现，嫩红嫩红的，过了不久月季又会叶子繁茂，鲜花盛开。一切会好起来的。我想。
　　
　　 春夜听雨
　　风吹着屋旁光秃秃的苦楝树枝，雨淅淅沥沥地下着。我在灯光下看着文字或写着文字，此刻，非常安静，我仿佛听到雨落到了苦楝树枝上，落到了门前的桃花上，落在草地上，悄悄地，悄悄地。一个个文字进入我的眼睛，进入我的脑海，进入我的心里。屋外的雨淅淅沥沥地进入我的耳朵，伴着这美好的文字，静静地，静静地在灯光里摇曳。
　　母亲房里传来母亲一声声低低“哎哟，哎哟”的声音，在春夜的雨声里刺疼着我的心。我连忙来到母亲房里，母亲看到我来，停止了哎哟声，表情由痛楚转为一点点强装的平静。父亲喝了我白天给他煎的中药平静地睡着，没有搭理母亲，或是睡着了。我难过地看着母亲说：“娘，关节炎又疼了啊，不要起来，睡到被子里，睡暖和点。”我哄着母亲睡下，找来镇痛的膏药给母亲贴上，又给母亲盖好被子，叫母亲好好睡一觉。母亲是看到了我难过的表情，非常强装地听话睡好。其实我何尝不知道母亲的痛楚，八十岁的老人家，每到变天总是闹关节炎痛，药物的治疗只能维持一点点，根本不能根治。八十岁的老人家还驮着背，脚疼痛地到地上干农活，然后晚上又疼痛地叫，叫她不要去菜地里干活，她总是偷偷地去，也没有办法。种得多的菜父亲同着母亲又偷偷地去附近菜市场卖。看着疲惫的，一脸风霜的父母，心里是一阵一阵的疼。辛辛苦苦一辈子了，到了老了还是不肯歇歇。只因为老人家心里的愿望还没有实现，她们最小的儿子还没有成家，她们还要扶持着这个家。我不由得脑海里出现母亲在雨夜里点着三支香敬拜天地，嘴里叨叨说着，说着她自己的心愿，说着求老天爷帮助。