一）糖块里
　　小时候是很盼望过年的，过年了有新衣服新鞋子穿，更期盼的是可以到外婆家吃到糖块里了。
　　正月初一吃过年饭，就吵着坐上大哥哥的自行车去外婆家。由于三十晚上守了一晚上的岁，也无非是和小伙伴们玩玩闹闹了一个晚上，坐在大哥哥的自行车上，总会不由得打起瞌睡来，旁人看见了，连忙提醒大哥哥。大哥哥就赶紧边骑着自行车边对我说：“马上要到外婆家了，可以吃到糖块里了。”一听到这话，我的瞌睡跑了，又精神起来了。坐在自行车上，一路颠簸，大哥哥说着外婆做的糖块里好吃来，说着吃了外婆做的糖块里晚上都不用吃饭了，说着外婆做的糖块里放了芝麻和花生的特别香。这样听着时，我的口水都快流出来了。车子也不知不觉到了渡口，我们推着自行车上了渡船。一同坐船的有用蛇皮袋装着糖块里的，鼓鼓的，散发着一阵糖块里的香味。眼睛直直的看着，把口水一次次咽下。船夫划着桨船开动了，我的心也飞似的到外婆家了。
　　下了渡船，我们走在田间的小路上。一大片的收割后的稻田安静地躺着，草垛一排排一列列如士兵一样守卫着，几只麻雀欢快地落在田间里，觅着食物，又欢快地飞起。“前面村子就是外婆家了。”我坐在车子上大声叫着。大哥哥也笑着说：“你就可以吃到外婆做的糖块里了。来外婆家就是想吃糖块里的。”我傻傻地笑着。
　　车子终于到外婆家门口了，外婆坐在堂屋里看见我们来了，连忙踮着小脚笑容满面地出来迎接我们。我高兴地给外婆拜年，说上一些不知练习了多少遍的话语。外婆听后很高兴，笑着把我们让到堂屋里坐下，从房间迅速地端来四个小碟子放在堂屋的桌子上，里面分别装满了花生、豆子、薯片里和糖块里。糖块里最是惹眼，长方体大小的薄薄的一块一块整齐地码放在碟子里，码放得高高的，如一个小山包。大哥哥说：“吃外婆家的糖块里了。”外婆笑着说：“吃，多吃点。”又抓了一大把糖块里往我手上送。我接过外婆拿的糖块里，洁白晶莹的炒米子被糖粘合在一起，里面零星洒落一些黑芝麻，长方体的一小块一小块，看着口水又一次出来了，迫不及待地拿起一块糖块里往嘴里送，牙齿咬着糖块里一边，脆脆的响声，伴着舌头口水与咬碎的糖块里搅拌声，一种甜甜的香香的美味随着舌尖迅速传递到大脑里，一种享受在脸上的笑容里体现出来。一块糖块里没几下就被我吃下，又拿起一块糖块里吃起来，唾液又一次和糖块里的香甜味热烈交融，好吃的快乐总是写在脸上，藏也藏不住。接连吃完几块糖块里，再接过外婆递过来的茶喝上一口，一个饱饱的嗝响起，拍着肚子对外婆说：“外婆，我吃糖块里吃饱了。可以出去玩下子了。”外婆笑了笑。说完，我撒腿到外面找伙伴们玩去了。
　　临近回来时，外婆必定从房里的大坛罐里抓出许多糖块里用大薄膜袋子装好，外面又用蛇皮袋子装上，扎紧袋子口，满满一袋子，叫我们带回家来吃。我们自是欢喜得不得了，连忙谢过外婆，并说外婆做的糖块里特别好吃，最喜欢吃外婆做的糖块里。外婆听了很高兴，又要从坛罐里抓糖块里，我们连忙阻止，说：“已经很多了，不用再拿了，再拿就提也提不起的了。”外婆笑笑，说：“也罢，过完年我去你们家，再带些糖块里去。”我们告别外婆，带着满满一袋糖块里的香甜回家了。
　　回到家，把糖块里交给母亲，母亲打开袋子随手抓取一块糖块里往嘴里送，一种幸福的快乐荡漾在母亲的脸上，又责怪我们，不能要外婆这么多的糖块里的，做糖块里很费时间和精力的。母亲向我们讲起了做糖块里的过程来：做糖块里要先做好晒饭子，做晒饭子要选上好的糯米，颗粒饱满、体长洁白的糯米，用饭篮子装上放在大脚盆里淘洗干净后倒入水桶中浸泡一个晚上，再捞到饭篮子里用清水冲洗。这时，洗好木甑(蒸笼)，并放在锅中加热，等甑热后，慢慢倒入沥干的糯米(见汽倒米，倒后立即扒平)。甑中米面冒大汽时，加盖蒸煮约半个多钟头后揭盖。用手反复捏搓蒸米，手感柔软无硬心米时，就可出甑放在竹匾中扒平冷却，到下午后用木铲翻拌一遍，到半夜，蒸米变硬就为冻米。这时，用手搓揉团块即散，要马上将所有团块搓散，第二天将这些搓散的冻米用竹匾装好放到太阳下晒干，晒至用牙齿一咬即为两段时为止。这就算做好了晒饭子了。如果没有木甑，就在一个晴天里直接把糯米饭煮熟煮硬一些，把煮好的糯米饭盛起放在竹匾里，摊平晒干，晒得六成干时要用手搓散糯米饭，让饭粒成一粒一粒的，放在外面日晒夜露，几天后那糯米饭成米样的，用牙齿一咬成两段，也就做好了晒饭子了。头年做好的冻米最好留作今年使用，今年做好的留作明年用，因放了半年到一年的晒饭子做的糖块里更好吃。晒饭子做好了就是炒晒饭子了，条件好的人家用油来炸，把半锅油烧热冒烟时，把晒饭子一碗一碗倒入油锅里，晒饭子马上就炸起泡，用锅铲搅动两下，让晒饭子都炸开来，等一锅晒饭子都炸得饱满时要迅速用漏勺盛起，放在脸盆里沥干油，又接着炸第二锅晒饭子了。沥干油后的炒米用箩筐装好。一般人家是用沙来炒晒饭子的，把一些沙放在锅里炒热，然后把晒饭子放在热锅沙里不断翻炒，晒饭子马上会起泡膨胀，等一锅晒饭子炒得都起泡了，赶紧盛起炒米倒入箩筐里，又炒第二锅。
　　母亲说着停了停，把糖块里装入家里的坛罐里，把剩余的几块拿给我们吃。我们吃着糖块里缠着要母亲讲完。母亲接着说：“你们就是知道糖块里好吃，你们知道糖块里有多难做的呢。”母亲又说起做糖块里的过程来：炒米炒好了一两箩筐后，就是要做糖块里了。这时火候最重要。把事先备好的打糖放在放好一点油的热锅里，用火烧的糖熔化了要迅速把炒米放入糖锅里，这时炒米不能多放也不能少放，得要用眼睛凭经验看准，有芝麻的可以加点芝麻放进去，不断让炒米和熔化的糖搅拌，炒米和糖结合得刚刚好时迅速用脸盆盛起装好倒入事先准备好的大脚盆里，一锅炒米和糖的搅拌物全部倒入脚盆里后，迅速用厚布盖住，人脱掉鞋子光着脚在脚盆里踩，把炒米和糖的搅拌物踩实，踩实的炒米糖趁还是热的用刀整齐划好一条一条，取出，用刀切成薄薄的一片片来，这就是糖块里了。一定要迅速趁热切，慢了冷了就切不动也容易切碎的。这边人手在忙着踩和切，那边还在忙着做下一锅，做糖块里是需要好多人手的。不懂火候的人做的糖块里是不好吃的。
　　母亲这样说着时，我在想象着外婆、舅舅和舅母在忙着做糖块里的情景来，外婆一定是在烧火的吧？要不，外婆那双小脚踩实糖块里是很滑稽也很费力而不及时的吧？母亲说的那做糖块里的热闹繁忙场面一直在我的心里，以至后来快过年时多次央求母亲也做糖块里吃，母亲却总以没有时间而没有做。于是盼望过年到外婆家吃糖块里是我最期盼的事情。
　　从外婆家带来的糖块里，被母亲放在房间里的坛罐里，我们总是偷偷地打开坛盖，伸手到坛罐里抓来几块糖块里吃，是非常享受也是非常快乐的。有时那坛罐突然不见了，一定是母亲怕我们贪吃多了而不吃饭，故意藏起来的。我和小哥哥一起找呀找，从前屋找到后屋，从灶房找到后厅房就是没有找到，突然小哥哥发现放糠的屋子里有一个坛罐，大呼起来：“在这里！”我们打开坛盖，争抢着你抓出一大把我抓出一大把糖块里，放在口袋里，又把坛盖盖好，用糠藏好，生怕母亲发现我们偷吃了糖块里。然后躲到房间里，把一块块糖块里往嘴里送，任万千只馋虫出来与糖块里约会啃食，我们则是一脸的幸福样。后来几天里我们都去那里偷拿糖块里吃，终究是被母亲发现了，也没有多骂我们，只是叫我们不要吃那么多糖块里，要多吃些饭。我们只是表面答应着，心里却一直惦记着坛罐里的糖块里，直到把坛罐里的糖块里吃个底朝天，我们才罢休的。