西汉御史大夫晁错给皇帝上了一份《论贵栗疏》，语重心长地说：“夫寒之于衣，不待轻暖；饥之于食，不待甘旨；饥寒至身，不顾廉耻。人情，一日不再食则饥，终岁不制矣则寒。夫腹饥不得食，肤寒不得衣，虽慈父不能保其子。”吃穿乃人生大事，也是国家大事，两千多年前的晁错部长已经认识到了问题的重要性，絮絮叨叨地给皇帝敲警钟，现在仍有现实意义。其实在他之前孔夫子就已经食不厌精，脍不厌细了，提倡“三适度，十不食”，饭、肉、酒不能多吃多喝，要适度，其它如色恶不食、恶臭不食、不时不食、失饪不食等等，很环保，值得借鉴。