最恼人的是，起完了钓子回家时，正是村里人出门做事的时刻。那位喜欢撩人的堂嫂子走来了，看着我没穿裤衩，非要弯下腰去，要瞅瞅我这……说：“到底钓了几条泥鳅呀？”那时，还不知道什么叫害羞，却气得牙根痒痒。
　　一个春季，有一两个月的时间都在钓泥鳅。即便我的技术差些，也钓了好几斤的“干泥鳅”。我们将钓来的泥鳅，剪掉嘴，剖开肚子，扯掉内脏，洗干净了，放在盆里，撒上些盐，腌上一天左右的时间，捞上来放在墙头上、草堆上晒干了，再用线串成一串，挂在通风透气的地方保存着。大多数人家是舍不得吃的，拎到街上去卖。我不知道能卖多少钱一斤，却知道他们家的煤油、盐、针线、衣扣等许多小东西，就是用泥鳅换来的。
　　我父亲是公家人，每月都有几十元的工资，生活自然不同于其他人家了。我钓泥鳅，妈不知道，也根本不管，完全是我的自由活动，自然也不会把我钓的泥鳅拿到街上去卖。我钓泥鳅，处理泥鳅，怎么吃泥鳅等，也都是我说了算。乡村人吃泥鳅，最简单最便捷的办法，是吃蒸干泥鳅。也就是将晒干了的泥鳅，放在小窑锅里（一种最普通的容器），放上油、酱、辣椒、老蒜等佐料，搁在饭锅里蒸。蒸熟后的泥鳅，咸辣相融，特别适合吃饭，也非常的好吃，地道的美味！我们兄妹几个，都爱这蒸泥鳅，一个个争着抢着，谁都不愿少吃了。我妈呢？却在一旁看着，偷偷地笑。
　　如今，人们吃泥鳅，自己去钓的已然很少了。经济发展，市场繁荣，人们的口袋里不缺买泥鳅的钱，也不愁买不到泥鳅。而且，想怎么吃就怎么吃，不受任何限制，更不用担心无煤油照亮了。
　　我们也可以买泥鳅，吃泥鳅。只是这记忆里，却总也忘不掉乡村那钓泥鳅、吃泥鳅的往事。
　　
　　 2023年2月4日写于合肥巢湖北岸