面团在掌心被揉来揉去
粉碎的酵曲需暗中活动
旨在发动一场
丝瓜瓤似的变异
但是,一锅馒头没醒
秤砣似的铁馒头
蹲在大锅箅子的平台上
一言不发
实指望用移民而来的酵面
激活一天三顿的家常便饭
谁料想——
一向活跃的酵母益生菌
却没叫醒一盆雪白的面粉
我不能不反复叩问
是哪一个症结
搅了我的饭局
检查和面、发面的程序
是酵面头不作为
还是没达到足够的火力
是锅盖走漏了风声
或是上屉时间出了问题
是食用碱过多
还是面粉没了充够的活力
一锅馒头没有醒来
谁能解开这个谜底
麦子从麦穗走下来
就酝酿自己雪白的梦想
它们经过几次蝶变
终于能蹲在我的锅里
蓄势待发
却因为我的操作不当
毁了自己……
人,活着
达不到目的何足为奇
疫情与发面
本风马牛不相及
却给了我们
无法发开的四季
黑瘦的经济在所难免