很多人喜欢说苏东坡乐观豁达，是个很好玩的老顽童，比如余光中。
　　余光中曾说：“旅行，我不想跟李白，因为他不负责任，没有现实感；我也不想跟杜甫，因为他太苦哈哈，恐怕太严肃；而苏东坡就很好，他很有趣，我们可以做很好的朋友。”
　　我觉得他纯属想当然。
　　为啥？
　　余光中想跟苏东坡交朋友，还得看苏东坡愿意不愿意呢！
　　早年苏东坡的眼里难容人，这一点，不逊于王安石。
　　王安石活得执拗，在于他有偏执型精神障碍。王安石除了能跟自己相处，任何一个大活人都很难跟他长期同处一个屋檐下。王安石出身官宦世家，却极为邋遢，不爱洗澡，不爱洗脸，更不喜刷牙，他去面见皇帝时，脸上的灰垢厚得赛锅底，豆大的虱子能爬到胡须上。他虽有一腔现代国家资本主义的热血情怀，却毫无圆通机智处人治事之术。王安石颁布的“青苗法”是让老百姓在每年青黄不接的时候，找政府贷款买粮种，等粮食收获了还本息；还有“免税法”是让老百姓给政府交纳“免役钱”来逃避徭役、差役。这些政策看上去很先进，实际因为王安石滥用亲信，排除异己，导致“小人乱政”，“奸人坏法”，薅空了老百姓身上的羊毛。旧日好友司马光忍无可忍，率同僚对王安石进行抨击。苏东坡是其中一员。
　　苏东坡反对王安石，除了在朝堂上或者奏章上公开DISS，还在科举考试时任考官期间，故意出题影射王安石。王安石当的是宰相，一人之下万人之上。苏东坡打人光打脸，每一巴掌下去都是“嗡嗡”震天响。王安石最爱解字，他曾解“波”字，说波就是水的皮。苏东坡一听，半秒钟不到就一剑封了老王的喉：那“滑”岂不就是水的骨头？王安石解“笃”字是“以竹鞭马”，想要马儿跑得快，用竹子抽打马臀即能加速。苏东坡听了，就逢人奚落：照此说法，拿竹子打狗，上竹下犬，有何可笑？
　　是故，王安石讨厌透了苏东坡这种杠精。他屡次要求宋神宗罢黜苏轼，说对苏轼要“减刍秣，加笞扑，使其服贴乃可用”——这小子太狂了，目中无人，毫无尊卑观念，也不懂得在职场上维持人际关系，得好好敲打敲打才行。宋神宗想了想，就让苏东坡下基层锻炼锻炼，好杀杀他的傲气。结果，苏东坡被下放后心态失了衡。他在《湖州谢上表》发牢骚，说什么“陛下知其愚不适时，难以追陪新进;察其老不生事，或能牧养小民。”意思就是我知道你嫌我迂腐不识时务，难以与新进之人共同进步。你也晓得我不会多生事端，才让我到这小地方来当个芝麻绿豆小官……本来，宋神宗清楚苏东坡的德性，不愿跟他一般见识。但是新党人士籍此大做文章，给苏东坡扣上了“愚弄朝廷，妄自尊大”的帽子。宋神宗为了协调君臣关系，不得不把苏东坡扔进了监狱，这就是著名的“乌台诗案”。
　　那期间，想把老苏往死里整的新党人士之一就有沈括，大名鼎鼎的《梦溪笔谈》的作者。他一度广泛搜集苏东坡的诗词，分门别类贴上标签呈给宋神宗，并牵强附会地污蔑那些诗句都是苏东坡诽谤朝廷、怨恨皇帝的证据。沈括说得有鼻子有眼的：“陛下教群吏学法令，苏轼却说‘读书万卷不读律，致君尧舜知无术’；陛下发青苗钱，本来是接济贫民，苏轼却说‘赢得儿童语音好，一年强半在城中’；陛下推行盐法，苏轼却说，‘岂是闻韶解忘味，迩来三月食无盐’……”这种情形下，宋神宗想保苏东坡也难。若不是已经退休的王安石看不过去，仗义直言宋神宗：“安有圣世而杀才士乎？”老苏才在宋太祖留下的“不杀士大夫”的国策里保了一条性命。
　　沈括为何那般仇恨苏东坡？历史古籍并未记载。但是苏东坡的低情商给自己一度召祸是毋庸置疑的事实。
　　心智健全的成年人几乎都知道，与人相处讲究的是和善，在公众场合最忌讳的即是赤裸裸地对他人进行正面批评、责怪和抱怨。
　　偏偏，苏东坡是一个随心所欲的自恋狂，看谁都是草包，看谁都是丑八怪，看谁都没他风流帅。
　　佛印大和尚在苏东坡的眼里不过一泡“狗屎”；张先八十岁娶小妾被苏东坡形容成“一树梨花压海棠”；好友陈季常的老婆柳氏被苏东坡损成“河东狮”；白居易、元稹、贾岛、孟郊这些前朝大V，被苏东坡用八个字概括为“元轻白俗，郊寒岛瘦”……
　　老苏眼里能容谁？唯有他自己。老苏喜爱夸自己。他自称“吾文如万斛泉源，不择地而出，在平地滔滔汩汩，虽一日千里无难。及其与山石曲折、随物赋形而不可知也。所可知者，常行于所当行，常止于不可不止，如是而已矣，其他虽吾亦不能知也。”意思是他的文采像万斛泉源一样滔滔不绝，随时随地喷薄而出，即便是一天奔腾上千里，又有什么难的呢？还可以随着地形的改变，随时做出调整，适应地势的变化。结果，他的人生宛如他的文字，不时辗转多地……别人的官越当越大，老苏的官越干越小，从“翰林学士知制诰”（类似皇帝的秘书）干到吏部、兵部、礼部的尚书，再干到密州、徐州、湖州、登州、杭州、颍州、扬州、定州的太守，再到被贬至黄州作团练副使，随后又被贬到惠州，继而被贬到更远的儋州，就是今天的海南岛……
　　以苏东坡这般才华横溢又桀骜不驯的人物，在宦海沉浮里数起数落，尝尽无常之悲，受尽沧桑之感，历尽潦倒之苦，他也一度想不开。他是个好官，是个在封建社会少有的一门心思给老百姓谋福利的好官。他写的《刑赏忠厚之至论》，阐述了他的民本思想，只要政府施仁政，帮民致富，老百姓口袋厚实了，国家就富强了。他为官期间干的也都是实事，他在杭州当通判时，帮助老百姓治理“六井”，建成了杭州“安全饮水工程”；又把西湖整治成著名风景区；又在黄州打击溺婴恶俗……但是，命运并未让他得到半点顺遂。
　　苏东坡曾问身边侍妾，他肚子里都是些什么？有人说是文章，有人说是学识……唯有一个叫朝云的小丫鬟，笑嘻嘻地说“大人一肚皮的不合入时宜”。老苏惊喜之下，说“知我者，唯有朝云也”。可是，苏东坡好像有一种命犯天煞孤星的体质，他身边的女人都不得善终……他的第一任妻子王弗，跟他生活了十一年就撒手人寰；他的第二任妻子王闰之，是前妻的堂妹，四十多岁也离开了人世；朝云是他晚年的伴侣，并为他生下一子，也走到了他的前头……苏东坡的生命，虽不乏呼朋引伴的热闹，更多的是精神层面的孤寒。
　　精神孤寒者，生活能有多开心？
　　所谓开心，无非是苦中作乐，聊以自慰。
　　苏东坡的苦中作乐，多靠炫美食。
　　无论老苏嘴里吃到个啥，都非要写首诗或者写封信嘚瑟嘚瑟。比如他发明的那个“东坡肉”，跟现在的红烧肉完全是两回事。苏东坡整出来的是白水蒸猪肉，该叫白水蒸猪头。详情见苏东坡的《蒸猪头颂》：“净洗锅，浅着水，深压柴头莫教起。黄豕贱如土，富者不肯吃，贫者不解煮。有时自家打一碗，自饱自知君莫管。”试想，没有用八角茴香，也没有料酒冰糖，就把一个白花花的猪头搁在笼屉里蒸，出锅之后再配点盐和酱油，吃到嘴里是啥滋味？
　　也许有人会质疑：你咋知道苏东坡蒸的猪头除了放盐和酱油就没别的调味剂？
　　因为八角茴香在宋朝被人们普遍作为香料。除非处理野味或者做汤，极少在烧菜时使用。至于冰糖，宋朝的王灼到了1130年才写出了中国第一部制糖专著《糖霜谱》——专门研究怎么通过种植甘蔗制糖的。而且在当时，甘蔗只在福唐（位于福建）、四明（浙江）、番禺（广东）以及广汉、遂宁（四川）地区种植，制糖的民间作坊也数量有限。非富即贵的家庭甚至听都没听说过“糖霜”这个东西。加上北宋人民爱吃羊肉，其次是鱼肉。他们普遍认为猪是低贱之物。富人不屑吃，穷人不懂怎么吃。苏东坡吃猪肉是他买不起别的肉。