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李村大集吃脂渣

作者：陈修远    授权级别：A    精华文章    2021-08-26   阅读：

　　
　　回去的路上，我默默地凝望着美不胜收的李村河，心里对比着今天和从前的李村大集，想着李村大集上的煮脂渣摊儿会不会有一天消失，一股莫名的惆怅，竟从心底幽幽而起......
　　2021年8月24日深夜于青岛
　　
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  审核编辑：冰斯语   精华：冰斯语

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【编者按】 散文副主编   冰斯语:
李村大集历史悠久，脂渣饼更是让人喜欢一辈子。虽然今天的李村大集规模没有往日那么大，制作脂渣饼的食材也被换成别的，但家乡的那种独特味道仍然存留在人们的味蕾上。


我来评论这本书

  • 最新评论

最新评论12条

  • 东方玉洁

    现在也可以有，其实这东西都熟，猪大油从前是救老百姓命的，所以这渣就更是好东西。我岳母也给我们不少，现在不缺油水了，就不稀罕。

    2021-08-28

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  • 若愚

    李村脂渣俺也品尝过。至今回味无穷啊。陈老师笔下的李村脂渣，更引起了我的食欲！

    2021-08-27

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  • 东方玉洁

    李村大集，在青岛上学的时候曾去过一次，李村倒是不陌生，一条李村河被污染的不成样子，集市就在河边，当然那已经是二十五六年前的事了。

    2021-08-27

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    • 陈修远

      @东方玉洁  现在李村河已经变得美不胜收了，欢迎回来

      2021-08-27

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  • 陈修远

    只缘乡愁在心底。感恩编辑老师

    2021-08-26

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  • 韵无声

    哈，这文章好看又好吃。

    2021-08-26

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  • 冰斯语

    看得我也馋了，希望这种美食不要消失，去青岛时能吃到啊

    2021-08-26

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