屠夫老刘属羊，今年六十岁。
　　主人老王属羊，四十八岁。
　　前来帮忙的大田属羊，三十六岁。
　　大田从羊圈里把羊拖出来的时候，
　　老王抽着烟，看着不远处的一棵桃树。
　　老刘抓住羊头，大田抱住羊乱踢的后腿
　　用力地按在了条凳上。
　　老刘左手捏住羊咩咩叫唤的嘴，右手抓起一把长长的尖刀，
　　用力地扎进了羊的脖子，
　　左脚踢了一下脚下的那个大脸盆，拔刀，
　　鲜血汹涌而出，流到了脸盆里。
　　血很快流尽了，羊哆嗦了两下，不动弹了。
　　老刘用尖刀在羊的左脚刺了一个小孔，
　　放进了一个气塞子，使劲地吹气。
　　大田用一个棒槌敲打着羊身，羊就臃肿了起来。
　　老王丢掉了烟头，又抽出了一支烟。
　　大田进屋提了两大桶热气腾腾的开水，倒在了大木盆里。
　　老刘摸了一下，又加了两瓢冷水。
　　他俩抬起羊，放进了木盆。
　　老刘用木瓢往羊身上浇水，大田用铁刮子刮毛。
　　很快，洁白的羊毛不见了，露出那身青白的皮肤。
　　老刘用铁钩探进羊的屁眼，挂住一根尾骨，
　　在大田的帮助下，把羊倒悬在木梯上。
　　划开羊的肚子，把还散发着热气的内脏全部掏出，
　　大田用一个竹箕接住，搬到旁边小溪沟里去清理。
　　老刘砍下羊头，以羊腿为中心，把羊身切割成四大块。
　　然后，从屋里取出烧红了的烙铁专心地烙着羊头，
　　老王吐出了嘴里的第三支烟，走了过来，问道：
　　“等下先吃什么？”
　　“老规矩，新鲜的羊血，羊头和羊下水。”
　　老王踢了一下老刘的工具箱，捡出一根细长的软骨，
　　“都这么一大把年纪了，吃再多的羊鞭，也不顶用了，
　　不如等一下炖了，我们好好地喝几杯。”
　　老刘头也没抬，骂道：“狗日的假仁假义，
　　等一下喝酒吃肉，比谁都要凶猛。”