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作者:无怨无恨无悔    授权级别:A       2017-03-05   阅读:

  
  有人说粥是熬出来的,粥熬的越久就越绵,很久都没吃过粥了,特别是——八宝粥。
  每逢腊八的时候,总有一些地方,自己熬粥,熬出来的粥称腊八粥,在我居住的地方,腊八并没有吃腊八粥的习惯,只是偶尔的时候,会吃到妈妈为我熬的粥,粥是用尖米、水、加肉和配料,放进煲里,再用柴火熬上两三个小时,放上盐搅拌均匀,用碗装上,就成了一碗美味的粥了。
  粥,在我国也有着悠久的历史,餐馆里,宵夜档上,也少不了粥的身影,我喜欢的不是粥的味道,而是那浓浓的爱,和一段久违的记忆。
  小时候,家里并不富裕,但我们很多时候,都能吃上妈妈为我们熬的肉粥,早餐吃一碗粥,再加一些点心,感受到家庭的温暖,特别是一家人,围在餐桌上,吃着妈妈熬的粥。有一抹暖暖的爱,在散发,这是没人可以取代的。
  而随着年龄的增长,从幼儿到学生时代,再到参加工作,回家的次数越来越少了,突然想起吃粥的乐趣。
  小学到中学,学校饭堂,在早餐配搭的时候,也不时看到粥的身影,那些粥,记录了学生时代的天真。
  出来工作的时候,偶尔会约上同事或朋友,去宵夜档久坐,通常我都会点一碗粥,粥的味道,虽然不算好,但我还是习惯的点了,也许,是为了记录童年时光,也许是忘不了妈妈为我熬粥的情形,那心事,透露了母爱的无私。
  
  今年,过年的时候,妈妈熬了一煲肉粥,可能自己胃不好,吃了感觉酸酸了,开始一直在吐,后来没吃到一半就把那粥倒掉,这样,又浪费了妈妈为我熬的粥。
  想到粥,我今天早上,带了一罐八宝粥回仓库做早餐,八宝粥是在超市里面买的,配料:水、白沙塘、紫薯、红豆、花腰果、糯米;我把粥打开吃了起来,那味道没有热的粥好吃。但我还是一汤匙,一汤匙吃了起来,绵绵的。但却很冷,我没有故意把粥加热再吃。因为粥的记忆,给我的人生带来了许多有趣的故事,亲情、友情;从一碗普通的粥里延续着……
  审核编辑:罗军琳   

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【编者按】 红尘会员   罗军琳:
粥在传统文化和生活习俗里都是最养人的,粥可以简单可以复杂,可以精致可以粗俗,所以我们的记忆里总是离不开粥。粥是温暖的,有情意的,就象我们习惯的平常生活。


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