(一)
花生一种普通的食物,又名落花生、长生果,我们土白话又称"地豆",也许是成熟的花生藏在地底下,所以有了这样的说法。
说到花生:我想起了诗人知证的《闲居》香径藓花生,阴檐藤叶绿,日长不耐闲,行溪看鸥裕。
因为出生在农村,很小的时候,妈妈就带着我和妹妹去山上点花生,那时候因为小,妈妈用竹篮挑着我们上山,到了山上,妈妈把我和妹妹放下,她就在自己开辟好的山地里,点花生,看着妈妈把一颗颗的花生米藏在地下,用土壤埋好,又用胶纸把花生米遮盖好,待花生米发芽,慢慢长成一颗有壳的花生。待到花生收获的季节,我们又跟随妈妈上山,看着妈妈用双手拔起那成熟的花生。
拔好花生,回家把花生洗干净,放进锅里,加一些盐,把花生熬熟,就拿出去太阳底下晒干,拨开壳,就看到饱满的花生米,然后,一家人坐在屋内吃起花生。
那花生吃起来很香,还伴着童年的味道,里面还有妈妈辛苦付出的汗水,和无微不至的爱。
花生种在山上、田里,每到收获的季节,就会看到绿油油一片,因为生长在农村,所以,对花生,有了近距离的接触。
爸爸,喜欢把生的花生,去掉壳,然后,加上盐,放在锅里炒,不一会儿,就有一碗香喷喷的花生米,端在饭桌上,成了美味的佳肴。
很久都没有吃过原汁原味的花生,因为,现在家乡越来越少人种花生,花生,便成了我生命中的一些记忆!
(二)
前段时间休息,回家看望儿子,看见儿子在鱼塘边的水泥地上,晒满了刚从田地里,拔回来的花生。就顺手拿起手机跟儿子拍了一张踩在花生上的照片。然后,把照片发到微信上,引起了朋友的关注!
朋友,马上打了我的手机,他说那么多花生?嗯!可是那花生跟小时候的不一样啊!没有了童年的味道!
很久都没有吃过原汁原味的花生了,那天儿子拿了一些花生给我,妈咪,吃“米米”,“米米”是花生肉,顿时一段温情又上演着!
吃饭的时候,儿子,闹着我要“米米”,于是把花生肉,从汤里捞了起来,放在碟子里,成了一道美味的佳肴。
在吃饭的过程中,儿子又把花生米,一颗颗放在碗里,又一颗颗用汤匙递到我嘴里,妈咪吃
“米米”、妈咪吃“米米”,妈咪、妈咪……不停地喊着我;我回应,宝贝,真乖;一起分享那"米米
"可好?从儿子的花生肉中,我找回了童年的记忆,和亲情的温暖。
宝贝,你递给妈咪的花生肉,我不知道,你为什么说是“米米”,但那味道真的很香啊。
(三)
每次想起亲人的时候,我都会想起,那些温暖的记忆。
今天为了寻找花生的记忆,我到公司的小卖部,买了两包“冠华”牌的花生,花生的包装得十分精致,外面用黄色的字体写着"蒜香咸干花生"
包装袋上也有不少的花生图案,但吃起来已经没有原汁原味。
与同事分享着花生,又想起了一段记忆,想起了童年的美好时光,想起了那温馨的记忆……