立夏粥香飘万家 载着芸芸众生的时光列车，徐徐而行，不期又靠上立夏一站，从5月5日22时59分59秒到5月7日零点零时前，整理24小时，这用精碎肉、糯米丸子、粉丝、干笋、香椿、猪杂、红枣、豌豆、豆芽、鸡蛋等十几种食材，佐加浓厚亲爱、友情一起同锅,精心熬制的粘稠时光，甜润、可口；如酒，可以喝醉。
无论是浸溺在此时此刻的今天，还是横渡在364天逐减的里程里，我，相信你，一念及立夏粥，便在这个名字里宿醉不醒，那碗浓稠的计液，粘和着母亲在厨房里辗转的身影，粘和着厨台上一包一包的鲜新，粘和着亲友赠饮的和美之声；小小粥碗，盛满的是色香味俱佳，盛不满的是母爱和乡友情。只是不看不知道，百度一下，让我小见多怪，惊讶如雷，立夏粥居然是我们湖南耒阳本土特产，地地道道的耒阳先祖呈奉的一道饮食、文化大餐。
史料记载，明末清初，耒阳人民就流行吃立夏粥的风俗，最初是因为农民生活艰难。每年到立夏时分，等同黎明来临之前的子夜，春天来临之前的数九寒天，最黑、最冷，农民家里的旧粮处于基本吃完，惨暴缸底的状态，而地里的稻麦才刚刚灌浆，离收割尚差个把月时间，就是粮米承前不着，启后难能的青黄不接时期，不少农民家庭是巧媳妇难为无米之炊，揭不开锅。一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮是中华民族的传统美德，再说赛翁失马，福祸难测，谁没有困顿时刻；于是家境稍好的乡邻为帮助他们渡过饥荒难关，自觉从家里拿出一点粮米、麦豆混和着在村口、大道架锅点火，熬粥送赠，有福共享，有难同当，大家共同喝粥，一直到稻谷开镰，新米陈上。立夏粥的初衷是互相帮助，共济难关的美德，发展起来，不只是食材上添加了肉禽蛋等上等材质，文化含义也在级进，“吃了立夏粥，雷公打不死”，是图个吉利，祛除病灾；如今这天成了家庭主妇展示自己厨艺的舞台，精挑细选，花样百般地熬粥互赠，邻里亲友关系因此更加融洽了。立夏粥已经申请了非物质文化遗产，是我们耒阳劳动人民的的又一大贡献。
有诗云：时近佳节欲远行，少儿无虑母亲揪心，慈悲裹米磨细细，怜爱和丸拌匀匀，荤素酸甜锅去煮，离合苦乐碗分盛……，描写的是一位不舍的慈爱母亲，熬立夏粥给即将远行儿子喝的情景。立夏粥不逊于中秋的月饼，端午节的粽子，与其说是一碗美味食物，不如说是一道精神文化大餐，浸泡着高浓度的母爱，乡友情，香气袅袅地萦绕光阴树的枝丫，久久不散，闻之即醉。
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