当前位置:首页 > 散文 > 情感散文 > 南瓜藤菜

南瓜藤菜

作者:粒儿    授权级别:A    编辑推荐    2014-09-25   阅读:

  
  早晨,婆婆送来一把南瓜藤,毛糙、翠绿的藤蔓上挂着几个花苞。我欣喜不已。以前我真不知道南瓜藤可以做菜吃。以为其只结南瓜,藤蔓顶多用来喂猪。第一次吃南瓜藤菜,还是那一脸和善的某处长告诉我的。
  那是七月份,他突然来我单位检查工作。对一个关系到我单位生存的官员驾到,我们自是倾出百倍的热情来接待。许是作为搞财务的我经常与他打交道,熟悉了的缘故吧。他进门便对我说,中午哪里也不去吃,就在单位食堂弄个南瓜藤菜。他说他在来的路上看到到处是长得正欢的南瓜藤,说想死了这道菜。
  我诧异,南瓜藤也可以吃呀!可能是我的诧异触动了他。等到职工摘来南瓜藤,他叫我看他如何做出一道南瓜藤菜来。那口气,那表情,好像南瓜藤菜是道人间极品。
  他先撕去南瓜藤蔓上毛糙的粗皮,再一截、一截的折断,后将其切细,搁入盆中揉几把。只见浓浓的绿色汁液流了出来。他说那汁液是苦涩的,揉出来了,这道菜更爽口。用水将揉过的南瓜藤洗净。然后,将大蒜捣碎,生姜切丝,在早已加热的油锅里翻炒两下,赶紧倒入南瓜藤,拌两下,再加一勺坛中剁辣椒,后起锅了。一道绿中带红、红中夹星星点点黄的菜摆在我面前了。视觉效果很好。
  他要我尝尝,我将信将疑的夹起一点点,放入口中。顿时,口中是脆、柔、涩、糙的感觉一应俱全,更难得的还有股清香,好似清晨田园里蔬菜散发出的清香,让人不觉一爽。我连声赞好。不是出于吹捧,绝对是来自味觉感知后的赞美。他也边吃边告诉我,南瓜藤是他一生最爱的一道菜。过去的日子穷,就盼南瓜藤长出来的时候,好痛痛快快的饱餐一回。不过那时吃南瓜藤是不揉水的,大人故意留下苦涩,为的是不让饥饿的孩子们哄抢。他还告诉我有关他小时候的点滴,不敢奢求要穿什么,能蔽体就是最好。但凡能够填饱肚皮的,在那时可是人间美味了……
  那餐饭,我们吃了很久,他也说了很多话。动情处,忍不住轻拍桌子说,人活着,就是要懂得知足,知足常乐。知道满足才有快乐嘛。家有黄金万吨,也不过是一日三餐而矣……
  知道他的喜好后。以后,每到南瓜藤出来的季节,我总会摘一把送给他。有时自感都难以出手,和善的他笑眯眯说:受鱼失禄,无以食鱼。不受得禄,终身食鱼。一把南瓜藤足矣。再后来,他升迁了。我们少了工作上的联系,加上我是个疏于走动的人,与他打交道的机会就完全没有了。
  再后来,一日,竟然听到了他被双规了的消息。贪污、受贿。这是两个多么刺眼的词语哦。我当时听到,压根就不信,和人家辩论。一个一把南瓜藤就足矣的人会去贪污、受贿吗?一个和善得就像邻家大伯样的人,会去触摸这些刺眼的词么?我真的不信,不信!可是,信也好,不信也好,无可争辩的事实摆在我的面前,丢官弃职,去了他今生做梦也没想过的地方。
  此后,这个喜欢爱吃南瓜藤菜的官员淡出了我的记忆,当然也淡出了许多人的记忆。今天,又做南瓜藤菜,不知不觉想起了他,想起他说的不受得禄,终身食鱼,想起他说的一盘南瓜藤便胜却人间无数的话语。我不禁唏嘘长叹……
  
  
  审核编辑:铁血男儿   推荐:铁血男儿

上一篇: 《 [情寄金秋]老屋

下一篇: 《 喧闹之后的安宁

【编者按】 红尘会员   铁血男儿:
读完此文,一掬平常的南瓜藤,却成为我们记忆中永存不变的清香,永远缭绕着乡土的芬芳,让我们永远感激泥土孕育的勤劳、智慧和无私……


我来评论这本书

  • 最新评论

最新评论2

  • 沁芳闸

    不管别人如何判断,我还是相信那个说不受得禄,终身食鱼,并且爱吃南瓜藤的那个人。

    2014-09-25

    回复

  • 铁血男儿

    南瓜藤好吃与否,其实已经不重要了,重要的是,我们一直在被爱呵护着……

    2014-09-25

    回复